凍干機在調味品凍干行業的加工應用
調味品在我們的日常生活中必不可少，每一頓美味佳肴都離不開各種調味品的增色，它可以提高菜肴的色、香、味，促進大家的食欲，提高菜品的質量，是一種菜品必備的輔助品。
隨著凍干技術的發展，各種凍干設備也是應運而生，目的就是滿足各種物品的凍干需求。目前食品凍干機已經被廣泛應用到天然辣椒、八角、茴香、花椒等調味品的凍干加工生產中，可以保存原有調味品的天然色香味以及營養成分不流失，相比于傳統干燥有明顯優勢，所以，目前食品凍干機已經被廣泛應用到調味品凍干的加工生產中。
天然調味品的營養成分、微量元素和香味是熱敏性物質，高溫干燥的話會破壞物質和營養成分。調味品通過真空冷凍干燥方式可以避免傳統利用高溫或風干脫水技術方法帶來的變味、變色、營養成分流失大、復水性差等缺陷，具有保持調味品原有的形、色、香、味等營養成分基本不變、具有良好的復水性，可以在常溫下長時間存儲等特點。
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